Have your cake and eat it too
hət ɑxtərstə vɑn də tɔŋ laːtən zin
In Dutch Het achterste van de tong laten zien.
This idiom, literally 'to want the back of the tongue to be seen', is a common way to express the idea.
Example
"Hij wil het achterste van de tong laten zien, maar dat kan niet."
