Bread and butter
roːʈi ɔr mʌkʰən ɹəʊletəeːkiːcʰehdiːaɪmakɹɒn ɔː makhən
In Urdu روٹی اور مکھن (roṭī aur makkhan)
This phrase, literally 'bread and butter', is used to describe the basics or one's main source of income.
Example
"تدریس اس کی روٹی اور مکھن ہے (Tadrees us ki roṭī aur makkhan hai)."