Bread and butter
to psomi ke to vutiro tə səʊmi kaɪ tə vaʊtɪɹəʊ
In Greek Το ψωμί και το βούτυρο (To psomi kai to voutyro)
This phrase, literally 'the bread and the butter', is used to describe the basics or one's main source of income.
Example
"Η διδασκαλία είναι το ψωμί και το βούτυρό μου (I didaskalia einai to psomi kai to voutyro mou)."