You can't teach an old dog new tricks
starɛɡɔ psa nɔvɨx ʃtutʃɛk ɕɛ ɲʲɛ nautʃɨ
In Polish Starego psa nowych sztuczek się nie nauczy.
This idiom is a direct translation and is commonly used in Polish culture.
Example
"On już się nie zmieni, starego psa nowych sztuczek się nie nauczy."