This isn't what I ordered
das ɪst nɪçt vas ɪç bəʃtɛlt hɑːbə
In German Das ist nicht, was ich bestellt habe
Germans are generally direct, and this phrase is a straightforward way to address the issue.
Example
"Entschuldigung, das ist nicht, was ich bestellt habe. Ich wollte das Schnitzel, nicht die Bratwurst."